Empalme, Sonora.- Consolidada como una tradición local, la ‘Feria del Tamal’ llega a su cuarta edición, organizada por el Ayuntamiento que preside el alcalde Luis Fuentes Aguilar a través de la Dirección Municipal de Desarrollo Económico y Turismo.
El evento se llevará a cabo el próximo jueves 18 de diciembre en la plaza Independencia (Tinaco), a partir de las 16:00 horas.
El objetivo de este evento es mantener y fomentar el consumo de este platillo de tanta tradición entre los mexicanos, y a la vez promover a quienes se dedican a su elaboración y venta del mismo, expresó el licenciado Luis Fernando Gutiérrez Olguín.
El director municipal de Economía y Turismo destacó que el alcalde Luis Fuentes Aguilar ha impulsado firmemente estas actividades que fortalecen la identidad gastronómica y ofrecen oportunidades a los productores locales.
Agregó que las ediciones anteriores de la ‘Feria del Tamal’ han sido un gran éxito, ofreciendo una amplia variedad de sabores: de carne, dulce, elote, arroz, camarón, acelga, entre muchas otras presentaciones.
Dijo que las y los interesados en participar en la feria pueden inscribirse en las oficinas de Desarrollo Económico, en Palacio Municipal, o bien comunicarse a los teléfonos 662 111-26-05 y 622 146-06-07, con la licenciada Dora García.
